新鮮 × 療癒滿載的休日美食指南 🍨 異國料理、濃郁Gelato、創意壽司交織而成的夏日風物詩
「比起慶祝末日存活，我們更想好好犒賞每天努力過生活的自己！」
之前在社群媒體上末日預言討論得沸沸揚揚，你是不是也曾因此感到一絲擔憂呢？但比起見到末日過後的太陽，順利在工作deadline前解決各種任務，或許更令我們鬆一口氣吧！畢竟，生活中的實際挑戰，其心力交瘁的程度，往往超越非現實的末日。此時，除了用補眠來恢復元氣，美食也是替身心補充能量的好選擇！
夏季高溫仍在延燒，上次我們在「夏日大作戰」專注於外在防護，這次就透過《TRAVELER Luxe 旅人誌》、《鄉間小路》、《オレンジページ》，帶來直擊內心的療癒美食指南！無論是外出探訪道地義式料理、品嚐在地風味Gelato、體驗創意蔬食壽司，或是想在家悠閒享用微波爐就能完成的超省時丼飯，都能成為我們犒賞自己的美味，也是增添假日期待的幸福點綴。
趁著休息日，讓味覺來場新體驗，譜寫出專屬於你的夏日風物詩吧！小編最好奇鹹蛋黃Gelato的滋味，不知道是否會不小心回想起那些年我們一直吃不完的⋯⋯ 😆
🇮🇹 道地義式風情
COVER STORY：新概念冰菓室，解構台灣潮感冰品美學｜一、建築╳設計，現代風冰品店巡禮〉2 - 台北．大同・PAI PAI CANNOLI & GELATO
卡諾里是什麼？摩典那義式冰淇淋是什麼？若你早已知曉答案，想必已是一位知識豐富的歐洲通與美食行家。一對擁有藝術背景與義大利料理扎實經驗的兄弟，試圖將義式生活風格⋯⋯ more >>
🍨 在地風味Gelato
「Dolce far niente」第一口的療癒，造就每一回的再訪
COVER STORY：新概念冰菓室，解構台灣潮感冰品美學｜二、Gelato 襲來，義式冰淇淋新風潮〉2 - 台中．西區・仌菓Gelato
什麼樣的食物亦可療癒味蕾，也可治癒心靈？能將這一切美好記憶留住的人，位於臺中西區巷弄間的仌菓 Gelato，主理人 Fenix 正忙著沏茶，在品茶的好時機，端上了 Gelato，漫享著每一口的同時⋯⋯ more >>
🍣 創意蔬食壽司
鄉間風景 COVER STORY｜鄉間食堂
「我們推廣蔬食的目標對象，是『非素食者』。」位於高雄的「五郎時食」，執行長胡財賓擁有三十餘年料理經驗，讓他深知習慣葷食的客人一聽到「素食」的刻板印象，多半立即揮手拒絕。「有些客人吃到最後才意識到我們是蔬食餐廳，就會對蔬食改觀，以後也就不會這麼抗拒。」⋯⋯ more >>
🍚 省時丼飯料理
「お昼どうしよう！？」ともう迷わない
夏休み中の家族のお昼や、お疲れぎみの夜の簡単なごはん。何か作らなくちゃいけないけど、めんどうだし、どうしよう......。そんな悩めるあなたを、山本ゆりさんが救います！ 火を使わず、レンチン1回でささっと作れる絶品お助け丼。忙しい毎日のお守り代わりにどうぞ！⋯⋯ more >>
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